疏附县首批羊肚菌抢“鲜”上市 批羊清新的肚菌菌香扑面而来

眼下，正值羊肚菌采摘的疏附市好时节，疏附县吾库萨克镇现代农业产业园粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地的县首羊肚菌迎来头茬采摘期。走进大棚，批羊清新的肚菌菌香扑面而来，乳白色的抢上菌柄撑着黑褐色的“小伞”，如雨后春笋般破土而出，鲜散发着勃勃生机，疏附市村民们穿梭在菌垄间，县首小心翼翼地进行采摘、批羊装框、肚菌搬运……现场一片繁忙景象。抢上

村民们正在采摘羊肚菌。

"羊肚菌是从去年12月开始下种，现在已经开始采收，上市销售。每公斤鲜货价格在180元，今年的羊肚菌长势特别好，从这个长势来看，一亩地估计可以采收400公斤左右，按照目前市场价格，亩产可以卖到6到7万元。"疏附县疆南产业发展有限责任公司党支部书记、吾库萨克镇现代农业产业园负责人蒋新兵说。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，其菌盖表面凹凸不平，因形似羊肚而得名，其味道鲜美独特、口感嫩滑，一直被视为养生珍品，有着“菌中之王”的美誉，具有丰富的营养成分和药用价值，广受消费者喜爱，市场前景十分广阔。

据了解，羊肚菌在气温低于20℃的冬天进行种植，生长周期较短，第二年春季即可采摘，采收结束后可继续种植其他农作物，一年多茬种植，不仅能增加土壤有机质，还有利于均衡土壤养分，也为更多农户就近务工创造了条件，增加了群众收入。

生产基地员工们正在装框采摘好的羊肚菌。

“我种植羊肚菌已经2年了，在这里，我跟着技术人员学会了种植、管理、采摘，这里离家近，还能增加收入，对我的生活帮助很大。”疏附县吾库萨克镇现代农业产业园粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地管理人员古再努尔·阿不力孜说。

据悉，粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地于2021年开始试种羊肚菌，在获得成功后加大了种植力度，经过发展壮大，羊肚菌种植从最初的1个日光温室发展到现在的16个日光温室。

羊肚菌。

近年来，吾库萨克镇现代农业产业园依托得天独厚的自然环境大力发展特色产业，聚焦特色产业发展，切实做强食用菌产业，小小羊肚菌成为农户的“致富伞”，让群众在家门口吃上了“产业饭”。

“现在我们每天可以采收500公斤鲜品，除销售羊肚菌鲜品外，我们还将羊肚菌烘干进行售卖，主要销往广州、深圳及其他城市。今后我们计划将本地群众培养成种植能手，扩大种植规模，做大做强食用菌产业。”疏附县疆南产业发展有限责任公司党支部书记、吾库萨克镇现代农业产业园负责人蒋新兵说。

【来源】疏附县融媒体中心